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Efficacia di un lievito per il supporto delle problematiche intestinali non infettive o parassitarie. Università degli Studi di Udine 08/27/2024 - 14:10 08/27/2024 - 14:11 Genera PDF
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Innovazione sostenibile per il miglioramento della qualità di prodotti carnei nell'era del Green Deal Università degli Studi di Udine 10/01/2024 - 15:54 10/01/2024 - 15:56 Genera PDF
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Accettabilità sensoriale di biscotti frollini riformulati con amaranto ed apple pomace Università degli Studi di Udine 10/16/2024 - 14:47 10/16/2024 - 14:47 Genera PDF
Proprietà chimico-fisiche e sensoriali di formaggio spalmabile arricchito con farina di endocarpo di olive Università degli Studi di Udine 10/28/2024 - 15:16 11/12/2024 - 15:44 Genera PDF