| accettabilità sensoriale pane bianco arricchito di nocciolini di oliva rispetto a campioni commerciali di pani con claim fonte/ad alto contenuto di fibre |
Università degli Studi di Udine |
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| Valutazione delle proprietà sensoriali di proteine vegetali e animali in combinazione con diversi biopolimeri |
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| procedure selettive per incarichi di ricerca (art. 22 ter L. n. 240/2010) |
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| Studio sulla Correlazione tra fattori nutrizionali e tendinopatie degli arti inferiori nei ballerini di danza sportiva |
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| Valutazione di un sistema per la conversazione con un agente virtuale |
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| Partecipazione al Webinar di APRE su "Il Dual-use nei progetti di ricerca Horizon Europe" tramite piattaforma MS Teams |
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| Valutazione memoria spaziale in VR con e senza componente olfattiva |
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| Prenotazione strenna di Natale |
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| Studio sulle proprietà sensoriali della passata di pomodoro arricchita con il residuo di lavorazione del pomodoro (bucce e semi) |
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| Valutazione con utenti di un'esperienza VR |
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